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miércoles, 03 de junio de 2020 ..:: Home » Chef d'Autore » Chef d'Autore 2007 » Classifica & Premi ::.. Registrarse  Entrar
Vincitore primo premio assoluto "CHEF D'AUTORE 2007" e premio "ACCOSTAMENTO VINO/PIATTO" Ruché Montalbera

Mario Albano 1.jpg   Agnolotti del Plin.jpg

  

chef MARIO ALBANO

Gli agnolotti del plin di sairas della Val Chiusella

con tartufo nero su nido di fieno maggengo

Ristorante Ca' Mia

strada Revigliasco, 138 - Moncalieri (TO)

telefono 011 6472808 fax 011 6472808

www.camia.it   camia@camia.it


  
Vincitore secondo premio "CHEF D'AUTORE 2007" e premio "PIATTO ARTISTICO"

ANTONIO FUROLO.jpg   Gelèe di arance al Grand Marnier e Mousse al cioccolato bianco.jpg

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chef ANTONIO FUROLO

La gelée di arance al Grand Marnier e mousse al cioccolato bianco

Hostaria del Vecchio Macello

via Torino, 70 - Frazione Ceretta San Maurizio Canavese (TO)

telefono 011 9279901 - 3299739583


  
Terzo premio "CHEF D'AUTORE 2007"

Maurizio Capello 1.jpg   Colazione primavera 1.jpg

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chef MAURIZIO CAPELLO

La colazione primavera

Ristorante Al Cavour

via Torino, 48 - Santena (Torino)

telefono 011 9492783 fax 011 9493257

www.alcavour.it   info@alcavour.it


  
Premio "ELEGANZA CHEF D'AUTORE 2007" Il gotha del gusto

Giovanni Minieri2.jpg   Rosetta di tonno.jpg

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chef GIOVANNI MINIERI

La rosetta di tonno al lardo "naturale" pepe bianco pestato

e tarte tatin alle cipolle dolci di Andezeno (Chieri)

Ristorante Il Tempo Ritrovato

via Passo del Brennero, 2 (ang. c.so Monte Grappa) - Torino

 telefono 011 747380 - 339 5380320 

www.trattoriailtemporitrovato.it  info@trattoriailtemporitrovato.it


  

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